регистрация
Обязательно заполните
Регистрация нужна для организации личного кабинета, где будет храниться история заказов, контактная информация и прочие данные
Запрос на востановление пароля

Ананасовые капкейки с кокосовой шапочкой

рейтинг:
количество:
4порции
время:
40 минут
  • Десерты

Ананасовые капкейки с кокосовой шапочкой и 300 других рецептов
входят в корзины от "Давай Готовить"
  • Cook with us 1
    Мы создаем для Вас рецепты
  • Cook with us 1
    Мы закупаем для Вас свежие продукты
  • Cook with us 1
    Упаковываем и доставляем к Вам домой
  • Cook with us 1
    Вы готовите с удовольствием
Узнать больше
Ингредиенты Свернуть

Ингредиенты

  • Ананасы консервированные
  • Масло сливочное, 100 гр
  • Яйцо
  • Сахар
  • Мука пшеничная
  • Разрыхлитель
  • Кокосовая стружка
  • Сахарная пудра
  • Сыр творожный

Должно быть на кухне

Требуемый инвентарь

миксер, 2 чаши для взбивания, формочки для маффинов

Развернуть Свернуть

Шаги приготовления

  • 1
    Разогреваем духовку до 180.Сливочное масло комнатной температуры делим пополам. Половину откладываем. Оставшуюся взбиваем с сахаром до получения воздушного крема.
  • 2
    Добавляем яйцо, снова взбиваем.
  • 3
    Ананасы режем кусочками размером около 1 см. Сироп не выливаем.
  • 4
    К яично-масляной смеси всыпаем муку с разрыхлителем, перемешиваем, добавляем ананасы и 1 ст. л. сиропа.
  • 5
    Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем около 20 мин (до сухой зубочистки), охлаждаем.
  • 6
    Во второй чаше взбиваем оставшееся масло с сахарной пудрой, добавляем холодный творожный сыр и кокосовую стружку, снова взбиваем. Наносим получившийся крем на охлажденные маффины.

Полезные советы

Эти капкейки можно испечь в одной круглой форме диаметром до 16 см и украсить сверху кокосовым кремом.